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핸드드립RECIPE / 0002

2025 월드 브루어스 컵 챔피언 레시피

핸드드립
2025 월드 브루어스 컵 챔피언 레시피
2026년 6월 5일 · CoffeeByMe
최고
꽃 향intensebitterness
나만의커피
CBM · RECIPE NO. 0002
1:14
15g → 210 ml · 96 °C · 1분 45초
드리퍼Solo
분쇄도11 clicks
그라인더FM Grinder
coffeebyme.com/kr/recipes/2
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CoffeeByMe
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원두
파마나 게이샤
게시일
2026년 6월 5일
추출 방식
핸드드립
01 · BREW SHEET

추출 파라미터

장비
드리퍼Solo
그라인더FM Grinder
도징
원두량15 g
분쇄도11 clicks
물 온도96 °C
추출
추출량210 ml
추출 시간1분 45초
비율1 : 14.0
02 · BEAN & RATING

원두 및 평가

원두
원두파마나 게이샤
서빙핫카페인
평가최고
03 · AUTHOR'S NOTES

작성자의 메모

1. 96°C water 30g bloom 2. 96°C water 90g 3. 80°C water 90g final pour with melodrip(some kind of drip assist to control agitation)
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