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핸드드립RECIPE / 0004

2016 월드 브루어스 컵 챔피언 4:6 레시피

핸드드립
2016 월드 브루어스 컵 챔피언 4:6 레시피
2026년 6월 8일 · CoffeeByMe
복숭아블랙베리딸기
나만의커피
CBM · RECIPE NO. 0004
1:15
20g → 300 ml · 93 °C · 5분 30초
드리퍼하리오 V60 세라믹
분쇄도굵음(프렌치 프레스)
필터표백 페이퍼
coffeebyme.com/kr/recipes/4
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CoffeeByMe
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원두
Natural processed Gesha from Gesha estate, Panama
게시일
2026년 6월 8일
추출 방식
핸드드립
01 · BREW SHEET

추출 파라미터

장비
드리퍼하리오 V60 세라믹
그라인더—
필터표백 페이퍼
물Pure water, 0.33ppm, pH6.6
도징
원두량20 g
분쇄도굵음(프렌치 프레스)
물 온도93 °C
추출
추출량300 ml
추출 시간5분 30초
비율1 : 15.0
02 · BEAN & RATING

원두 및 평가

원두
원두Natural processed Gesha from Gesha estate, Panama
서빙핫카페인
03 · AUTHOR'S NOTES

작성자의 메모

1. (0:00) 물 50ml 투입. 45초 간 뜸들이기 2. (0:45) 물 70ml 추가하기 3. (1:30) 물 60ml 추가하기 4. (2:15) 물 60ml 추가하기 5. (3:00) 물 60ml 추가하기 6. (3:30) 드리퍼 제거하기
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